Mettre l'eau, la crème et le cube de bouillon Peser le riz dans le panier inox et le rincer sous l'eau puis déposer le panier dans le bol Laver et déposer le brocolis coupé dans le cuit vapeur inox Déposer 4 à 6 pavés de cabillaud ou saumon Sel poivre et aromate en fonction de vos goûts

Enlever le cuit vapeur inox et plastique ainsi que le panier inox Réserver et préparer la petite sauce Ajouter la crème, la farine et un peu de jus de citron Mettre le verre doseur

Faire épaissir la sauce citronnée Mettre le verre doseur