Remplir 24 empreintes du moule mini-cubes à la moitié puis mettre au congélateur pendant 1h. Cela permettra au nutella de bien rester au milieu du gâteau.

Préchauffer le four à 180°C. Mettre dans un cul de poule les œufs et les sucres. Faire blanchir et tripler de volume.

Ajouter la farine, la levure, la maïzena et la crème fraiche. Bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat. Terminer avec l'huile de tournesol. Remplir à la moitié les empreintes du moule 12 animaux. Ajouter 2 cubes de nutella congelés par empreinte. Verser le reste de la préparation pour finir de remplir les empreintes. Placer une toile de cuisson sur le moule et mettre au four pour 20min environ. Enlever la toile de cuisson et démouler à froid.