Pizzas

Anne Gauthy

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 11 mars 2022 à 16h33

			€€€
3 h	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

3 h

Simple

4 pers.

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Eco.

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CUISSON

7 min

REPOS

1 h

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Name: Pizza margherita
Cook time: 7 min
Total time: 180 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Pizzas
Ingredients: 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas; 250 gramme(s) de farine; 150 gramme(s) d'eau; 30 gramme(s) d'huile d'olive; 125 gramme(s) de coulis de tomate(s); 1 c.à.s de mélange gourmand - graines et oignons frits; 100 gramme(s) de mozzarella; 100 gramme(s) de gruyère râpé

Mélange gourmand - Graines & Oignons frits

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Préparation pour pâtes à pizzas, 5 sachets de 17,5 g

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

250 gramme(s) de farine

150 gramme(s) d'eau

30 gramme(s) d'huile d'olive

125 gramme(s) de coulis de tomate(s)

1 c.à.s de mélange gourmand - graines et oignons frits

100 gramme(s) de mozzarella

100 gramme(s) de gruyère râpé

5 étapes

Mettez votre pierre à pizza à froid à préchauffer dans le four à 250 C°. Dans un robot, mettez l'eau tiède dans laquelle vous aurez délayez la préparation pour pizza. Ajoutez l'huile d'olive, la farine. Pétrissez 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne lisse.

Faire lever la pâte 1h dans un cul de poule recouverte d'une toile cuisson.

Séparez la pâte en deux et étalez-la. Laissez lever 1h.

Garnissez votre pâte à pizza avec le coulis de tomate à l'aide de la petite spatule coudée. Ajoutez les épices. Parsemez de mozzarella et de gruyère râpé.

Enfournez sur la pierre à pizza et laisser cuire 7 minutes. Découpez à l'aide du coupe pizza et dégustez.

Bon appétit !