Automne

Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

Recette créée le jeudi 28 septembre 2023 à 18h07

			€€€
25 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

25 min

Simple

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CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Potatoes de patates douces
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Automne
Ingredients: 800 gramme(s) de patate(s) douce(s); 15 gramme(s) de beurre de cacao mycryo; 1 gramme(s) de paprika fumé

Préparation

IngredientsListe de courses

800 gramme(s) de patate(s) douce(s)

15 gramme(s) de beurre de cacao mycryo

1 gramme(s) de paprika fumé

4 étapes

Détaillez les patates douces en quartiers de 2 cm d’épaisseur.

Dans un récipient, mélangez le beurre de cacao Mycryo avec le paprika. Saupoudrez sur les patates douces et mélangez pour bien répartir la poudre.

Disposez les patates douces sur la tranche dans le Moule Rectangulaire familial OHRA®. Faites cuire à 220°C (thermostat 7-8) pendant 15 minutes.

Saupoudrez de sel fin, d’un peu de paprika et servez de suite.

Bon appétit !

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