Couper le poulet en gros dés. Le faire mariner sous be save pendant 1 heure avec les épices espagnoles et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Hacher ail et oignons au Tornado, réserver. Hacher grossièrement le poivron, réserver. Hacher grossièrement les noix de cajou, réserver. Hacher le persil, essorer et réserver. Dans une grande poêle, faire dorer les morceaux de poulet avec la marinade, réserver. Mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle et y faire revenir ail, oignons et poivron et faire rissoler 5 à 10 minutes, ajouter le poulet, la sauce soja et les noix de cajou, cuire encore 5 minutes. Cuire du riz basmati pour l'accompagnement. Dresser les assiettes et parsemer du persil.

Étape 2