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Purée de vitelottesRecette créée le dimanche 17 novembre 2019 à 15h35
35 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

35 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

31 min

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1200 gramme(s) de pomme(s) de terre vitelotte

1200 gramme(s) de pomme(s) de terre vitelotte

520 gramme(s) de lait

520 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

3 étapes
1
Mettre le fouet dans le bol. Eplucher les pommes de terre vitelottes et les couper en dès. Les mettre dans le bol. Ajouter le lait. Assaisoner. Mettre le panier vapeur à l'envers sur le couvercle.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
30 min      
100 °C      
2      
2
Ajouter le beurre. Mixer.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
1 min      
5      
3
Vérifier la consistance, si besoin, ajouter un peu de lait.
Bon appétit !
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