Laver puis émincer très finement les poireaux. Ajouter le beurre dans le bol puis les poireaux émincés et les lardons. Insérer le panier inox.
Accessoire(s) :
Rissoler :
4 min
60 °C
2
Retirer le panier inox, et y verser les poireaux cuits pour les égoutter. Réserver. Ajouter dans le bol 3 œufs, 100g de farine de mais, du sel, du poivre.
45 s
4
3
Verser le lait et le fromage râpé.
1 min
7
4
Ajouter les poireaux et lardons dans le bol.
30 s
2
5
Repartir l'appareil dans les empreintes grands ronds posées sur la plaque aluminium. Cuire à four chaud 190°C pendant 30 minutes. À la sortie du four attendre 5 minutes avant de démouler chaque quiche à l'aide d'un racloir.
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