Quiches marguerites sans pâteRecette créée le lundi 12 avril 2021 à 19h16
40 minSimple6 pers.Eco.

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de dés de jambon

    150 gramme(s) de dés de jambon

    100 gramme(s) de farine t65

    100 gramme(s) de farine t65

    450 gramme(s) de lait

    450 gramme(s) de lait

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    2 c.à.s d'huile d'olive

    2 c.à.s d'huile d'olive

    1 gousse(s) d'ail

    1 gousse(s) d'ail

    1 courgette(s)

    1 courgette(s)

    2 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180° et placer le moule mini marguerite sur la plaque de cuisson. Positionner dans le fond des empreintes les dés de jambon et la courgette crue (mixée au tornado)
    2
    Préparation de l'appareil: Mélanger la farine avec les oeufs. Puis ajouter le lait (ou boisson végétale), l'ail écrasé, l'émental, du sel et du poivre. Répartir dans les moules et cuire 30 minutes à 180°. Laisser refroidir avant de démouler (se tiennent très bien, idéal pour les piques niques) Retrouvez moi sur mon groupe Facebook : Anne et sa famille Fourchette (et en atelier dans le 85 et le 44!) pour des lives apéro le vendredi (notamment!!)
    Bon appétit !

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