Cuisine du monde

catherinel_12bc

i-Cook'in

Recette créée le samedi 26 novembre 2016 à 06h29

			€€€
18 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

18 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Décevant

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TEMPS ROBOT

18 min

CUISSON

18 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 gousse(s) d'échalotte

20 gramme(s) de beurre

300 gramme(s) de riz Arborio

50 gramme(s) de lardons

1 c.à.c de safran

1 cube de volaille déshydraté

600 millilitre(s) de d'eau

500 gramme(s) courgettes

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) poivre

100 millilitre(s) de vin blanc sec

250 millilitre(s) de crème fraîche

20 gramme(s) beurre

75 gramme(s) de parmesan

5 étapes

Hacher les échalottes

1 min

rajouter 20 g de beurre

1 min

80 °C

mettre le fouet puis rajouter le riz et les lardons

Accessoire(s) :

3 min

80 °C

ajouter l'eau,le vin blanc, le safran et le cube de volaille ainsi que les courgettes coupées en dés

Accessoire(s) :

12 min

100 °C

ajouter la crème fraiche, le beurre coupé en dès et le parmesan

Accessoire(s) :

1 min

100 °C

Bon appétit !

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Name: RISOTTO AUX COURGETTES SAFRANE
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 1 gousse(s) d'échalotte; 20 gramme(s) de beurre; 300 gramme(s) de riz Arborio; 50 gramme(s) de lardons; 1 c.à.c de safran; 1 cube de volaille déshydraté; 600 millilitre(s) de d'eau; 500 gramme(s) courgettes; 1 pincée(s) d'sel; 1 pincée(s) poivre; 100 millilitre(s) de vin blanc sec; 250 millilitre(s) de crème fraîche; 20 gramme(s) beurre; 75 gramme(s) de parmesan

RISOTTO AUX COURGETTES SAFRANE

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