Rochers chocolat

stephardk59
STEPHANIE ARDAENS
Conseillère Guy Demarle
Rochers chocolatRecette créée le lundi 19 février 2024 à 10h28
1 h 30Simple4 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 30
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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CONGÉLATION

30 min

FROID

1 h

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Auteurstephardk59

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 48 mini cubes OHRA®
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  • Éclats de pralin - 220g
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) + 150 gramme(s) de chocolat

    120 gramme(s) + 150 gramme(s) de chocolat

    35 gramme(s) de crêpe(s) dentelle

    35 gramme(s) de crêpe(s) dentelle

     pralin

    pralin

    2 étapes
    1
    Étape 1 Pour 8/9 rochers Pour cette recette, vous pouvez utiliser le chocolat de votre choix, et multiplier les quantités Faire fondre 120 g de chocolat au bain marie Écraser les crêpes dentelles, mélanger les 2, puis remplir les empreintes du moule cube, tasser et lisser, mettre au congélateur 20/30 min
    2
    Étape 2 Démouler les cubes faire fondre 150 g de chocolat au bain marie, dans un récipient assez étroit pour réussir à plonger les cubes dans le chocolat, ajouter un peu de pralin Plonger les cubes dans le chocolat et les déposer sur une grille, mettre au frais le temps que le chocolat fige
    Bon appétit !

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