Préparez votre plaque Aluminium et le moule petit four ou petites bouchées. Mettre les amandes et noisettes dans le bol. Faites les torréfier 3 min 90 degrès vitesse 2.

Mixez et réserver dans un cul de poule. Rincez et nettoyez votre bol. Séchez le.

Mettre les pistoles dans le bol Faites les fondre avec le praliné. Versez ensuite dans les moules (petits fours ou petites bouchées). Mettre au frais pour faire prendre.

Faire fondre le chocolat au lait pour enrober les rochers au micro-ondes ou au bain marie à feu très doux. Si vous connaissez vous pouvez le tempérer!. Ajoutez les éclats de noisettes/amandes. Mélangez. Démoulez les chocolats et enrobez les du mélange. Posez-les sur une toile pour les faire refroidir. Astuce de Caroline: Vous pouvez varier les formes, les chocolats, les fruits secs...mais surtout utilisez du bon chocolat et du bon praliné!!.