Roulé courgettes boursin et saumon fumé

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Roulé courgettes boursin et saumon fuméRecette créée le mercredi 31 août 2016 à 08h39
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

2
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TEMPS ROBOT

6 min 40 s

FROID

1 h

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s) +  courgette(s)

500 gramme(s) + courgette(s)

3  blanc d'oeuf

3 blanc d'oeuf

3  jaunes d'œufs

3 jaunes d'œufs

50 gramme(s)  farine

50 gramme(s) farine

0,5 sachet(s) de levure

0,5 sachet(s) de levure

 sel/poivre

sel/poivre

5 étapes
1
Mettre le four à chauffer à 180°C Eplucher et détailler les courgettes. les mettre dans le bol du robot et les râper une fois les courgettes râpées les faire cuire dans une casserole avec 1 cas d'huile jusqu'à complète évacuation de l'eau
20 s      
7      
2
pendant que les courgettes cuisent, monter les blancs en neige. les réserver
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
5      
3
mélanger le reste des ingrédients
40 s      
3      
4
rajouter les courgettes et mélanger
40 s      
3      
5
hors du bol mélanger les blancs d'oeufs au reste de la préparation. étaler sur le et faire cuire 15 minutes à 180°C. démouler puis étaler le boursin sur le roulé. rajouter les 4 tranches de saumon fumé et rouler sur le côté le plus large. laisser refroidir et déguster
Bon appétit !
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2 commentaires
ninimoto
ninimoto

Bonjour avez vous déjà congeler merci de votre réponse

kategaubert
catherinegaubert Anonyme
Conseillère Guy Demarle

Très bon

Bonjour, j'ai fait cette recette dernièrement et très appréciée je vous la conseille.

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