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Sablés au fromage
Sablés au fromage
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barrikatypik
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Recette créée le lundi 21 octobre 2019 à 23h56
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1
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min
CUISSON
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min
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7
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Pâte pour sablés
Ingredients
Liste de courses
100 gramme(s)
de fromage
200 gramme(s)
de farine
1
oeuf(s)
1 tour(s)
de poivre
1 pincée(s)
de curcuma en poudre
100 gramme(s)
de beurre froid
100 gramme(s)
de fromage râpé
3 étapes
1
Raper 100g de fromage et réserver
Progressive :
20
s
5
7
2
Ajouter la farine et le beurre
30
s
1
3
Verser le reste des ingrédients et pétrir Etaler sur une épaisseur de 6mm environ Disposer entre deux toiles toile et laisser reposer la pâte 30mn au frigo découper à l'emporte pièces ------ Cuire sur une toile 180° (th6) pendant 15mn
Petrissage :
20
s
Bon appétit !
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