Étape 1: Mettre tous les ingrédients dans le robot. Laisser reposer la pâte au frais 20min. A l'aide du rouleau à pâtisserie, étaler la pâte, utiliser les empreintes de votre choix. Enfourner 180° 10min. Surveiller la cuisson, cela peut différer de quelques minutes selon les fours.

Les astuces: Pour la version sans gluten, remplacer la farine de blé par 120g de farine de riz + 80g de fécule de maïs + 20g de poudre d'amande. Si vous n'aimez pas la margarine, remplacez-la par l'huile de coco.