C'est l'été et la pleine saison des courgettes. Cette salade sera la bienvenue sur la table, pour accompagner vos viandes/poissons cuites au barbecue. J'ai utilisé Be-Save, mon allié fraîcheur pour exalter toutes les saveurs des épices dans cette salade.

Prendre le plus grand récipient Be-Save et mettre tous les ingrédients au fur et à mesure à l'intérieur. Pour info : La courgette a été émincée finement avec la mandoline compacte, au-dessus du récipient (gain de temps). La tomate pelée et coupée en morceaux. L' oignon et l'ail, mixés dans le mini-hachoir tornado. J'ai utilisé une petite boîte de pois chiches (265 g égouttés). Mélanger le tout. Faire le vide d'air avec votre Be-Save. Laisser exalter toutes les saveurs de cette salade, pendant une heure au frigo et régalez-vous !