Salade western Recette créée le vendredi 18 février 2022 à 18h39
20 minSimple2 pers.Eco.

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20 min
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  • Mandoline professionnelle
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  • Passoire magique
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  • Couteau de chef universel 14,5cm
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  • Coupe avocat
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Mélange gourmand - Graines & Oignons frits
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 boîte(s)  mais

    1 boîte(s) mais

    1 boîte(s) de haricot(s) rouge(s)

    1 boîte(s) de haricot(s) rouge(s)

    1 boîte(s)  fond artichaut

    1 boîte(s) fond artichaut

    2 c.à.s de pois chiches

    2 c.à.s de pois chiches

    1 carotte(s)

    1 carotte(s)

    1 oignon(s) rouge(s)

    1 oignon(s) rouge(s)

    0,5 bulbe fenouil

    0,5 bulbe fenouil

    1 avocat(s)

    1 avocat(s)

    6 tomate(s) cerise

    6 tomate(s) cerise

    1 tasse(s)  oignons frits

    1 tasse(s) oignons frits

    1 c.à.s de graines de courge

    1 c.à.s de graines de courge

    1 c.à.s de vinaigre de vin rouge

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    2 c.à.s d'huile de noix

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     sel

    sel

     poivre de kampot

    poivre de kampot

    3 étapes
    1
    Ouvrir les boites et bien rincer Les passer dans La passoire Râper la carotte après l’avoir épluché Passer l’oignon au tornado Couper en fine tranche le fenouil En tranche l’avocat Couper en 2 les tomates cerises
    2
    Étape 2 Faire la vinaigrette dans un saladier Rajouter les ingrédients de la passoire mais ,haricot rouge, fond artichaut pois chiches La carotte râpée L’oignon Le fenouil L’avocat Les tomates cerises Les oignons frits Les graines de courge
    3
    Étape 3 Mettre au froid une 20 minutes avant de servir Cette salade je la sert avec un tartare de thon frais ou bien tartare de saumon frais
    Bon appétit !

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