Mettre l’huile dans le bol, fermer le couvercle et verrouiller
Rissoler :
1 min
110 °C
2
Ajouter les deux oignons, coupés chacun en huit.
Couper les gousses d’ail en deux et dégermer puis ajouter dans le bol.
Fermer le couvercle et verrouiller.
3 min
110 °C
4
3
Ajouter la sauce tomate et le vin rouge,
Fermer le couvercle, mettre le bouchon doseur et verrouiller.
5 min
110 °C
2
4
Ajouter le hâchis,
Fermer le couvercle, mettre le bouchon doseur et verrouiller.
12 min
110 °C
3
5
Transvaser la sauce dans une casserole et ajouter le bouquet garni.
Laisser reposer jusqu’au lendemain.
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