Dans le BOL MICRO ONDE faire fondre 185 g de beurre, réserver Dans le CUL DE POULE mettre 125 g de poudre de noisette, 125 g de sucre glace, 60 g de farine Dans un bol détendre à la CUILLERE MAGIQUE 185 de blanc d'œuf ( environ 6 ) garder les jaunes pour faire une crème anglaise, pâtissière Incorporer les blancs au mélange sec Mettre la pâte dans LA POCHE A DOUILLE posé sur son SUPPORT et mettre 1 h au réfrigérateur. Poser l empreinte SAVARIN OVAL sur la PLAQUE ALU PERFOREE Préchauffer le four thermostat 8 Remplir chaque empreinte et enfourner environ 13 minutes suivant votre four. Si vous souhaitez une basse bien plate, pensez à mettre votre TOILE DE CUISSON sur l'empreinte pendant la cuisson , une fois cuit, laisser refroidir et démouler. Dans le bol micro onde, faire fondre 150 de PISTOLE DE CHOCOLAT BLANC ZEPHIR , remplir au milieu puis décorer de brisures de noisettes mixées avec le TORNADO (pour + de saveur vous pouvez les torréfier) Pour ne pas rater mes recettes abonnez vous à mon profil ou à mon groupe Facebook, à bientôt