Préchauffez votre four à 200°. Mettez les empreintes sur la grille aluminium. Dans le bol du i-cook'in, mélangez tous les ingrédients de la pâte à savarin dans l’ordre. Puis remplissez les 12 savarins carrés. Passez au four 20 à 25 mn.

Versez le sirop d’érable, l’eau et le sucre dans le bol du robot. Faites chauffer. Sortez le bol de l'appareil et rajoutez ensuite le rhum et le jus de citron. Une fois cuits, démoulez les savarins et posez les dans un plat creux puis arrosez les avec la totalité du sirop. Laissez refroidir.

Montez la crème en chantilly au batteur et rajoutez le sucre vanillé à mi parcours.