Préchauffez le four à 160°C (th. 5-6).

Mélangez ensemble la farine, le sucre et le sel.

Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux.

Posez le Moule 6 Lapins OHRA® sur une plaque aluminium perforée.

Répartissez 45 g de pâte dans chaque empreinte du moule. Tassez bien et faites cuire 30 minutes à 160°C (th. 5-6).

Laissez refroidir et démoulez.

Dans une casserole, versez le lait concentré sucré, le sucre et le beurre.

Faites cuire en mélangeant au fouet sans interruption jusqu’à obtenir un caramel blond qui se détache de la casserole.

Posez le Moule 6 Lapins OHRA® sur une plaque aluminium perforée.

Versez le caramel dans les empreintes du moule et posez les biscuits sablés par-dessus.   

Placez au congélateur pendant 30 minutes.

Démoulez et réservez au frais.

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez l’huile et mélangez avec une spatule.

Posez à nouveau le Moule 6 Lapins OHRA® propre sur une plaque aluminium perforée.

Répartissez le chocolat dans le fond des empreintes puis posez les biscuits sablés caramel par-dessus.

Laissez prendre quelques minutes au frais avant de démouler puis dégustez !