Préchauffer le four à 200°C.
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol. Poser le panier inox au dessus.
Accessoire(s) :
Turbo :
1t
2
Placer le fouet sur les lames.
Verser le lait, la maïzena et la noix de coco.
Accessoire(s) :
3 min
90 °C
3
3
Séparer les blancs des jaunes, garder les blancs pour l'étape suivante.
Ajouter les jaunes dans le bol.
Accessoire(s) :
20 s
3
4
Mettre la préparation dans le cul de poule.
Nettoyer le bol.
Mettre les blanc d'oeufs, fouetter avec la moitié du sucre pendant 3 minutes puis ajouter le reste de sucre.
Accessoire(s) :
4 min
5
5
Partager la préparation dans 8 ramequins. Mettre au four 15 minutes.
Après la cuisson, décorer avec un peu de noix de coco râpée, et quelques zestes de citron vert.
Servir de suite.
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