Placez les morceaux de gingembre (j'utilise ceux surgelés), le mélange à la thaïlandaise (Picard), la coriandre et le basilic. Ajouter l'huile d'olive et le sel et faire revenir 1 min, 110°C vitesse 2.

Détaillez les morceaux de boeuf en lamelles. Ajoutez le cube de bouillon de légumes ou boeuf, l'eau, les morceaux de boeuf, la sauce soja, le curry, la moutarde à l'ancienne, les poivrons et les champignons noirs déshydratés. Programmez 12 minutes - 90°C - vitesse 2. Bon appétit.