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soupe d'épinards
soupe d'épinards
soupes et crèmes
annyvonnep_aa2e
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Recette créée le vendredi 29 décembre 2017 à 11h50
€
€
€
10
min
Simple
6 pers.
Eco.
PRÊT EN
10
min
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min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
200 gramme(s)
de pousses d'épinards
300 gramme(s)
de de pommes de terre
500 gramme(s)
d'eau
1
cube de bouillon de volaille
30 gramme(s)
beurre
100 gramme(s)
de crème fraiche épaisse 30%
4 étapes
1
mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol et faire cuire 1mn vit 3 à 90°
1
min
90 °C
3
2
ajouter les épinards et faire tourner 2mn à 100° vitesse 3.
2
min
100 °C
3
3
ajouter les pommes de terre coupées en morceaux, l'eau, le cube de bouillon de volaille et faire cuire 20Mn vit 2 à 120°.
15
min
120 °C
2
4
ajouter la crème, et mixer au turbo entre 6 et 10 fois selon la consistance voulue.
Bon appétit !
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