Détaillez l'oignon en 4.
Déposez les morceaux d'oignon dans le bol. Placez le panier inox dessus et appuyez 5 secondes sur la touche TURBO (1T).
Accessoire(s) :
2
Retirez le panier inox. Versez l'huile d'olive dans le bol.
Programmez 4 minutes - 80°C - vitesse 2.
4 min
80 °C
2
3
Epluchez les rutabagas et coupez-les en petits cubes.
Ajoutez les cubes de rutabaga, les lentilles corail, le cube de bouillon de boeuf et l'eau.
Programmez 40 minutes - 90°C - vitesse 2.
40 min
90 °C
2
4
Ajoutez la crème fraîche liquide, le parmesan et le beurre coupé en morceaux.
disposez le panier inox à l'envers sur le couvercle sans le verre doseur et appuyez 30 secondes sur la touche TURBO.
Accessoire(s) :
5
Rectifiez l'assaisonnement.
Servez dans des assiettes et parsemez de fines lamelles de jambon fumé.
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