Soupe de rosé aux fraises

Soupe de rosé aux fraisesRecette créée le vendredi 2 juin 2017 à 08h50
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  • Gousse de vanille de Tahiti
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  • Bâton de cannelle 4 g
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) de  de sucre

    120 gramme(s) de de sucre

    1 Bouteille de vin rosé

    1 Bouteille de vin rosé

    1 bâton de cannelle

    1 bâton de cannelle

    1 gousse de vanille

    1 gousse de vanille

    1 jus de citron

    1 jus de citron

    2 étoile de badiane

    2 étoile de badiane

    500 gramme(s)  fraises

    500 gramme(s) fraises

    3 étapes
    1
    Lavez et couper les fraises en 8 les mettre dans le récipient de 1,5l du Be save Coupe la gousse de vanille en 2 grattez les graines et les mélangerares au sucre. Ajoutez tous les autres épices et verser le vin jusqu'à ce que les fraises soient recouverte
    2
    Mettre sous vide avec le BE SAVE et mettre au frais pendant 30 minutes Pour ce quI non pas l'appareil de mise sous vide laissez mariner au frais pendant 1h30 à 2 h
    3
    Pour la dégustation prévoyez un grand récipient pour compléter avec le rosé restant frais. Servez et déguster avec modération
    Bon appétit !

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