(prévoir environ 1kg de légumes)
éplucher et couper les légumes, les mettre dans le bol
les hachés 30 sec vit 6
30 s
6
2
ajouter un kub'or (ou un bouillon de légumes)
recouvrir les légumes d'eau ... (pas plus haut que les légumes)
faire cuire 20 min, à 110°, vit 2
Accessoire(s) :
Image introuvable
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20 min
110 °C
2
3
donner 2 ou 3 coups de turbo pour lisser et avoir un velouté
mettre un torchon sur le panier inox pour proteger les projections éventuel
Accessoire(s) :
Image introuvable
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4
ajouter de l'eau et donner un coup de turbo pour lisser l'ensemble
vous pouvez aussi ajouter un peu de crème fraîche, un kiri ou autres, avant le coup de turbo, pour personnaliser votre soupe
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