Couper le blanc de poulet en gros cubes mettez le dans le plat be save et mélangez le avec le yaourt à la grec, le jus du citron 1 cuillère à café de menthe et une cuillère à café d'origan et mettre sous vide au be save une heure pour faire mariner.

A l'aide de la cuillère magique mélangez dans le petit bol plastique l'huile avec le reste d'herbe salez et poivrez. Réservez. Épluchez et détaillez les oignons en carrés et réservez.

Apres une heure sous vide avec Be Save (la veille sans be save) enfilez le poulets sur les brochettes en alternant avec les oignons. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez la brochette d'huile aromatisée et faites cuire 12 minutes à la plancha préalablement chauffé. Servez avec des quartiers d'olives et de citron. A Déguster aussi avec des pitas ou des frites maison