Disposez le moule 24 spirales sur une plaque de cuisson et préchauffer le four à 180°. Dans le bol micro onde, faire fondre le beurre. Mélanger l'oeuf, le fromage blanc (ou yaourt), ajouter la farine, la levure, le fromage râpé, du sel et du poivre et enfin le beurre fondu. Ajouter le chorizo coupé en petits cubes (ou idéalement mixer au tornado) jusqu'à obtenir une pâte homogène. Répartir dans les empreintes (avec la poche à douille si vous avez mixé le chorizo), couvrir d'une toile de cuisson et cuire 20 minutes. Détendre avec la cuillère magique le chèvre frais et le mettre en poche à douille. Démouler les spirales et les garnir de la préparation au chèvre après refroidissement. Régalez-vous!! Anne et sa famille fourchette