Étape 1 Préchauffer le four à 170°C Placer le moule mini spiral sur la plaque aluminium Faire fondre le beurre à la casserole pour qu’il devienne noisette Dans un saladier ou cul de poule mélanger le sucre glace, la farine, la poudre d’amande Ajoutez les blancs d’œufs Puis le beurre noisette tiédi Remplir chaque empreinte Enfourner 25 min à180°C Démouler Pour les coques au chocolat Mettre des pépites ou pistoles de chocolat à l'intérieur des empreintes et remettre au four éteint 10min puis repositionner le noisetier Placer la plaque au congélateur 15min Ensuite garnissez de ce que vous souhaité pâte à tartiner, caramel beurre salé, pâte à pistache, chocolat fondu et pour la décoration vous pouvez mettre des pépites de nougatine, petit morceaux de noisettes...