Spirales chocolatées

beataitai
Béatrice Villeneuve
Conseillère Guy Demarle
Spirales chocolatéesRecette créée le vendredi 29 mars 2024 à 12h46
1 hSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

15 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule double embout - Corail
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  • Pichet verseur
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  • Moule 24 Mini-Spirales OHRA®
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    70 gramme(s) de sucre muscovado

    70 gramme(s) de sucre muscovado

    5 gramme(s) de bicarbonate de soude

    5 gramme(s) de bicarbonate de soude

    140 gramme(s) de poudre d'amandes

    140 gramme(s) de poudre d'amandes

    60 gramme(s) d'huile de coco

    60 gramme(s) d'huile de coco

    70 gramme(s) de purée d'amandes

    70 gramme(s) de purée d'amandes

    90 gramme(s) de pépites de chocolat

    90 gramme(s) de pépites de chocolat

    180 gramme(s) de chocolat noir

    180 gramme(s) de chocolat noir

    2 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule mini-spirales Ohra sur la plaque alu perforée. Dans le pichet verseur, mélanger le sucre, l'huile de coco préalablement fondue, l'oeuf et la purée d'amandes avec la cuillère magique. Rajouter alors la poudre d'amandes, le bicarbonate de soude. Bien mélanger puis ajouter enfin les pépites de chocolat. Verser la préparation dans les empreintes Enfourner 15 à 17 minutes. A la sortie du four, laisser refroidir avant de démouler. Nettoyer le moule, le remettre sur la plaque alu et déposer deux carrés de chocolat dans chaque empreinte. Faire fondre au four à 100 degrés pendant 5 à 10 minutes (à surveiller !). Quand le chocolat est fondu, remettre les petits gâteaux dans les empreintes et mettre au frais deux heures. Et voilà, vous pouvez vous régaler !
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 24 Mini-Spirales OHRA®
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pichet verseur
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