Étape mettre 100 g de courgettes et 100 g de poivrons coupé dans le bol mixer vitesse 4 5 sec ajouter la mozzarella ,le sel,le poivre et le basilic mixer 5 sec vit 3 débarrasser dans un bol ouvrir chaque filet en deux dans l épaisseur repartir le mélange au milieu et refermer avec un pic de bois assaisonner les filet ( sel- poivre paprika ) et les poser dans le cuit vapeur sur le plateau mettre le reste de poivrons et courgettes coupées en petits cubes verser l eau dans le bol avec le cube de volaille mettre le panier inox avec les pommes de terres

Étape 2 retirer le cuit vapeur et conserver le jus de cuisson ajouter les ingrédients de la sauce et faire cuire

Étape 3 retirer les pic des suprêmes et les servir avec les légumes et la sauce bonne appétit