Challenge recettes

Carla Jauneault

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 10 septembre 2023 à 19h35

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1 min	Simple	20 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 min

Simple

20 pers.

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Sushis
Cook time: PTM
Total time: 1 min
Yield: 20 portions
Cuisine: Challenge recettes
Ingredients: 500 gramme(s) riz pour sushi (non cuit); 65 gramme(s) de vinaigre de riz; 1 c.à.c de sel; 2,5 c.à.c de sucre; st moret; avocat(s); saumon

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Sushis pour 20 parts

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) riz pour sushi (non cuit)

65 gramme(s) de vinaigre de riz

1 c.à.c de sel

2,5 c.à.c de sucre

3 étapes

Cuire 500 g de riz pour sushi (se référer aux consignes indiquées sur le paquet).

En attendant, mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel jusqu’à dissolution complète du sucre.

Déposer le riz cuit dans un saladier et ajouter le vinaigre. Mélanger délicatement avec la spatule double embout. Laisser refroidir.

Montage

IngredientsListe de courses

st moret

avocat(s)

saumon

6 étapes

Déposer le moule cubicube sur la plaque aluminium perforée.

Tapisser le moule tablette avec la moitié du riz.

Ajouter les aliments choisit (ici St Moret, saumon et avocat).

Recouvrir avec le reste du riz.

Démouler directement.

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Bon appétit !