Recette de la tablette Franui framboise (Moule 3 tablettes Guy Demarle) Retrouvez toute la gourmandise des célèbres Franui dans une version tablette ! Un mariage parfait entre la fraîcheur des framboises, la douceur du chocolat blanc et l’intensité du chocolat noir, avec une belle texture croquante. Ingrédients : • 200 g de chocolat blanc • 200g de chocolat noir • 100 g de framboises fraîches ou surgelées (bien égouttées) Préparation : 1. Déposer les framboises dans les empreintes du moule 3 tablettes Guy Demarle, en les répartissant uniformément. 2. Faire fondre et tempérer le chocolat blanc, puis le verser sur les framboises en veillant à bien les enrober. 3. Placer au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes pour que le chocolat blanc durcisse légèrement. 4. Faire fondre et tempérer le chocolat noir, puis le verser sur l’ensemble pour bien recouvrir la tablette. 5. Remettre au frais pendant au moins 1 heure pour une prise parfaite. 6. Démouler délicatement et déguster ! 💡 Astuce : Grâce au tempérage du chocolat, la tablette est brillante et bien croquante !