Déposez la semoule dans le grand récipient 2,5L BE SAVE.

Epluchez et épépinez le concombre. Pelez les pamplemousses à vif. Lavez et coupez les poivrons en petits dés. Ciselez la menthe. Mélangez le tout.

Pressez les citrons. Ajoutez le jus, l'huile d'olive et l'assaisonnement à la préparation. Mélangez bien. Mettez sous vide 1H avec BE SAVE . C'est prêt ! PS : Si vous voulez faire cette recette sans mise sous vide avec BE SAVE, faites mariner votre préparation toute une nuit au réfrigérateur.