Faites tiédir 100 g d’eau. Ajoutez les fleurs de bleuets, les baies de Timur et faites-y dissoudre le miel.

Ajoutez 100 g d’eau, le jus de citron et l’eau de fleur d’oranger.

Mettez la semoule dans un récipient Be Save et versez le jus dessus. Mélangez le tout et ajoutez les fruits. Mélangez délicatement. Faites le vide d’air et placez 1 heure au frais. Au moment de servir, égrenez la semoule délicatement à la fourchette et servez bien frais.