Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes. Conservez les jaunes et mettre les blancs dans le bol propre et sec avec le fouet pour les monter en neige.
Accessoire(s) :
4 min
5
2
Étape 2 : Réservez les blancs d'oeufs, enlevez les fouets et placez dans l'ordre les ingrédients. Mixez.
45 s
7
3
Étape 3 Versez les blancs d'oeufs montés en neige dans le bol et mélangez en vitesse progressive.
Progressive :
30 s
3
4
4
Étape 4 : Disposez les feuilles de brick dans le moule à tarte cannelé ou le moule rond à part, versez la préparation et enfournez pour 30 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
Compter environ 60 calories par part.
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