Tarte aux épinards et à la fêta

stephanieollivier
Stephanie Ollivier
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Tarte aux épinards et à la fêtaRecette créée le mardi 19 juin 2018 à 17h21
20 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

30 min

REPOS

30 min

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Auteurstephanieollivier

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Gris Anthracite
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s)  farine

    250 gramme(s) farine

    125 gramme(s) de beurre demi-sel froid

    125 gramme(s) de beurre demi-sel froid

    1 oeuf

    1 oeuf

    30 gramme(s) de lait froid

    30 gramme(s) de lait froid

    300 gramme(s) de épinards frais

    300 gramme(s) de épinards frais

    2 oeufs.

    2 oeufs.

    2  jaunes d’œuf

    2 jaunes d’œuf

    250 gramme(s) de  crème fraîche

    250 gramme(s) de crème fraîche

    1 pincée(s) d'sel

    1 pincée(s) d'sel

    2 pincée(s) de du poivre 5 baies au moulin

    2 pincée(s) de du poivre 5 baies au moulin

    1 brin de basilic

    1 brin de basilic

    1 pincée(s) de noix de muscade

    1 pincée(s) de noix de muscade

     épinards réservés

    épinards réservés

    150 gramme(s) de feta

    150 gramme(s) de feta

    7 étapes
    1
    Mettre la farine et le beurre dans le bol. Mettre 30s petrissage
    Petrissage :    
    30 s      
    2
    Ajouter le lait et l'oeuf, 30s pétrissage.
    Petrissage :    
    30 s      
    3
    Etaler la pâte entre deux toiles de cuisson et réserver 30 mn au frais. Préchauffer le four à 180°, garnir le moule à tarte carré de pâte, recouvrir de papier cuisson et de billes en céramique. Faire cuire à blanc 10mn.
    4
    Mettre les épinards dans le bol, 3mn, 100° vit 1. Egoutter les épinards dans le bol inox. Réserver.
    2 min      
    100 °C      
    1      
    5
    Mettre dans le bol non lavé les oeufs et la crème, 30s vit4.
    30 s      
    4      
    6
    Mettre dans le bol tous les ingrédients et mélanger 20s vit3.
    7
    Ajouter la féta en cubes dans le bol, 10s vit3. Verser dans le moule sur la pâte précuite et faire cuire 30 à 35 mn à 180°
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    maureenmn
    maureenmn

    Délicieux !

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