Étape 1 : Préparez la pâte Dans le bol du I-Cook'in mettez la farine, le beurre coupé en petits carrés, la cassonnade, le sel et l'oeuf Formez une boule de pâte, placez-la dans un récipient, couvrez-le et réserver 1 heure au réfrigérateur. Rincez et séchez le bol

Étape 2 Préchauffez le four à 200 ° C (th 6-7) Etalez la pâte du le plan de travail fariné Garnissez-en le moule préalablement beurré. Retaillez les bords

Étape 3 Préparez la garniture = Mettez le beurre demi-sel dans le bol et faites-le fondre

Étape 4 Retirez le couvercle du bol et laissez tiédir 5 min Ajoutez le zeste du citron Bio, l'oeuf et le sucre en poudre

Étape 5 A joutez la poudre d'amandes. Mixer

Étape 6 Etalez cette crème sur la pâte puis disposez les quartiers de figues dessus (couper en deux) pulpe vers le haut. Parsemez de cassonnade et de romarin (frais c'est encore mieux !) - on peut rajouter une c. à c. de rhum Faire cuire au four 20 min Baissez le four à 180 ° C(th6) et prolongez la cuisson de 15 à 30 min Démoulez sur une grille et laissez refroidir Bon appétit !