Étape 1 Emincez rapidement les épinards frais et les faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive et l'ail semoule.

Étape 2 Mélangez le yaourt, le sel, le poivre et le curcuma. Réservez.

Étape 3 Coupez les feuilles de brick en deux. Badigeonnez les rapidement d'huile d'olive et mettez-les dans le moule "Couronne" jusqu'à faire une base solide. Par dessus, répartir le mélange au yaourt. Ensuite, répartir les épinards cuits. Emiettez la feta et répartir les pignons de pin. Enfournez pour 20mn.