75 gramme(s) de farine blé ou sarrasin/riz sans gluten
25 gramme(s) de farine pois chiche ou châtaigne
25 gramme(s) de fécule de pommes de terre
10 millilitre(s) d'huile d'olive
1 c.à.c de sel
1 c.à.c de gomme de guar
0,5 c.à.c de levure chimique ou levure chimique sans gluten
2 fenouil
1 c.à.s de fromage blanc
150 gramme(s) de lard fumé
100 gramme(s) de fromage de chèvre en dés ou parmesan râpé
1 pincée(s) de thym frais
1 c.à.c de 1/2 bûche de fromage de chèvre
2 étapes
1
Étape 1 Vous pouvez prendre 1 pâte feuilletée ou brisée ou faire votre pâte à tarte fine . Mettre tous les ingrédients de la pâte en pétrissage et façonner une boule. L'aplatir finement entre 2 toiles de cuisson. La mettre sur une toile Silpain ou +plaque Alu Préchauffer le four à 230 degrès. Napper la pâte de fromage blanc. Emincer finement les fenouils et les lardons. Les disposer également sur la pâte. Poivrer et saupoudrer de thym et de des de Féta.. Enfourner pour 15 min. Server chaud avec une salade verte. Régalez-vous!!
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
1 Note