desserts

Conseillère Guy Demarle

Tartelettes amandine de Cyrano

Recette créée le dimanche 10 février 2019 à 16h51

			€€€
15 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Bon

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CUISSON

20 min

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Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) de beurre pommade

50 gramme(s) de beurre pommade

1 pâte sablée sucrée

1 pâte sablée sucrée

1 pincée(s) de poudre de gousse de vanille

1 pincée(s) de poudre de gousse de vanille

30 framboises mixées

30 framboises mixées

2 centilitre(s) de Rhum

2 centilitre(s) de Rhum

1 amandes effilées

1 amandes effilées

50 gramme(s) de poudre d'amandes

50 gramme(s) de poudre d'amandes

50 gramme(s) sucre

50 gramme(s) sucre

2 oeufs

2 oeufs

6 étapes

1

Travailler le beurre pommade avec le sucre au fouet.

2

Ajouter les œufs un à un, puis la poudre d’amandes et le beurre. Parfumer avec la poudre de gousse de vanille

3

Préchauffer le four à 180°C

4

Étaler la pâte sablée sucrée et foncer les empreintes mini-tartelettes.

5

Étaler une peu de framboises et recouvrir avec l’appareil à l’amande. Parsemer d’amandes effilées.

6

Enfourner 12 minutes

Bon appétit !

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