1 pâte feuilleté 1 petit bocal d'asperge verte 1 oeuf 3 càs de crème fraiche épaisse 75 g de fromage râpé sel, poivre, ciboulette Quelques amandes effilées Préchauffez votre four à 180° et placez vos empreintes sur la plaque perforée. A l'aide de découpoir 9.5 cm détaillez 12 fond de pâtes et foncez-les dans les empreintes. Dans un cul de poule battez l'oeuf avec la créme, ajoutez y les queues des asperges, assaisonnez à votre goût et mélangez le tout. Remplir chaque tarte avec la préparation et posez sur le dessus de chaque tarte 1 ou 2 asperges. Parsemez d'amandes et enfournez pour 15 à 20 min à 180° A manger chaud ou froid, c'est excellent !