Préchauffez votre four à 190°C et posez votre moule Barquettes (FP 2033) sur la plaque alu ou la grille du four.
2
Etalez la pâte sablée, piquez-la avec une fourchette et découpez 15 formes à l’aide du découpoir ovale. Foncez-les dans les empreintes.
3
Dans un cul de poule, mélangez l’œuf, la crème épaisse et le sucre vanillé à l’aide de la cuillère magique ou d’un fouet. Versez la préparation dans les empreintes.
4
Epluchez la pomme, coupez-la en lamelles à l’aide du coupe-pomme, puis recoupez pour obtenir des petits cubes. Disposez-les dans les barquettes et saupoudrez de cassonade.
5
Enfournez à 190°C en chaleur tournante pendant 20 à 25 minutes. Il faut qu’elles soient dorées.
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