Nouveau !Tartelettes choux fleur et jambonRecette créée le mercredi 6 novembre 2024 à 09h44
40 minSimple6 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Pichet verseur
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 13 cm
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  • Mix d'épices - Mexicaine
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 pâte feuilletée

    1 pâte feuilletée

    350 gramme(s) de chou(x)-fleur(s)

    350 gramme(s) de chou(x)-fleur(s)

    30  gramme(s) de parmesan râpé

    30 gramme(s) de parmesan râpé

    6 tranche(s) de jambon blanc

    6 tranche(s) de jambon blanc

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    100 g gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    100 g gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    50 gramme(s) de vin blanc sec

    50 gramme(s) de vin blanc sec

    60 gramme(s) de gruyère râpé

    60 gramme(s) de gruyère râpé

     mix d'épices - mexicaine

    mix d'épices - mexicaine

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    1 étape
    1
    Faire bouillir de l'eau salée, ajoutez le chou fleur. Faire cuire pendant 5 mn et égouttez. Préchauffez le four à 200°C et posez l'empreinte 6 grands ronds sur la plaque alu. Découpez 6 ronds de pâte avec le découpoir 13 cm et posez dans les empreintes. Foncez. Parsemez le parmesan sur la pâte, garnir en alternant, des bouquets de chou fleur et des lanières de jambon. Mélangez les œufs, la crème, le vin blanc, le sel, le poivre, l'le mix épices mexicain dans le pichet verseur avec la cuillère magique. Répartir le flan sur les 6 tartelettes et mettre au four pour 20-25 mn. Variante : réalisable avec pâte brisée Idée : Vous pouvez remplacer le jambon par du saumon fumé ou des cubes de poulet C'est votre 1ère commande sur la boutique ⁉️ Je vous offre 5€ de remise. Créer votre compte: Cliquer sur ce lien : https://boutique.guydemarle.com/?s=KATIAG68 Rentrer vos coordonnées Valider mon nom de conseiller : Katia Ginglinger
    Bon appétit !

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