Nouveau !Tartelettes "Crousti Crunch"Recette créée le mercredi 12 mars 2025 à 18h34
40 minSimple5 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Pichet verseur
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  • Éclats de pralin - 220g
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Grille ronde à pieds
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  • Moule 12 Tartes Renversées OHRA®
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    80 gramme(s) de beurre

    80 gramme(s) de beurre

    50  gramme(s) de poudre d'amandes

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    80 gramme(s) de sucre glace

    80 gramme(s) de sucre glace

    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de farine

    2 gramme(s) de levure chimique

    2 gramme(s) de levure chimique

    4 blanc(s) d’œuf(s)

    4 blanc(s) d’œuf(s)

    40 gramme(s) de pralin

    40 gramme(s) de pralin

    200 gramme(s)  chocolat crunch

    200 gramme(s) chocolat crunch

    7 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180°C et poser les empreintes sur la plaque alu. Faire fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole.
    2
    Dans le pichet verseur avec la cuillère magique, mélanger la poudre d’amande, le sucre glace, la farine et la levure. Ajouter les blancs d’œufs et bien mélanger, puis le beurre jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
    3
    Incorporer le pralin. Verser la préparation dans les empreintes et faire cuire 15 à 18 mn selon coloration. Laisser refroidir 5 mn puis démouler sur une grille.
    4
    Remplir une casserole avec ¼ d’eau. La porter à ébullition. Retirer du feu puis poser le petit cul de poule avec le chocolat « crunch » que vous aurez casser en morceau. Remuer de temps en temps avec la spatule jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
    5
    Remplir le creux des tartelettes refroidies et laisser reposer 30 mn avant de déguster.
    6
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    7
    Merci de mettre un cœur ❤️ à la recette ou de laisser un commentaire... ça fait toujours plaisir.
    Bon appétit !

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