Mettre dans le bol : La farine, l'oeuf, le sucre et le beurre ramolli coupé en morceaux...

A l'aide d'une spatule, versez la pâte sur une toile . Formez une boule et laissez repose 30 minutes.

Lavez le bol... Mettre 1 litre d'eau et lancez les 2 coups de turbo... rincez et séchez le...

Mettre un petit bol sur le bol et pesez la cassonade... Réservez-la.

Mettre un petit bol sur le bol et pesez le beurre... Faites le fondre au micro ondes quelques secondes...

Mettre les oeufs, lancez l'étape et après démarrage rajoutez le beurre fondu.

Rajoutez la bière et mélangez...

Mettre un film sur la pâte et à l'aide d'un rouleau, l'étalez. Prenez le découpoir dia. 9.5 et faites 6 ronds (ceci simplement pour bien équilibrer les tartelettes). prenez la pâte et mettez la dans les empreintes. Avec vos doigts, bien l'étaler et foncer la. (il vous restera un peu de pâte) Mettre une cuillère à soupe bombée de cassonade sur chaque tartelette et l'étaler... puis versez à hauteur du moule, de la préparation oeuf/beurre/bière puis remettre de la cassonade... Cuire à four préchauffé à 240 ° pendant 15 minutes.

Laissez refroidir, et mettre les tartelettes sur un plat de service Bonne dégustation...