Une pâte brisée que je découpe au bol pour déposer dans le moule 6 grands ronds,
Un peu de moutarde dans le fond des moules,
Un peu de gruyère râpé
Des tomates en rondelles
Herbes de Provence sel poivre et un filet d’huile d’olive
Cuire 40-45’ à 180 degrés
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