Déposer le moule rectangulaire familial sur la plaque aluminium perforée.
2
Peler les pommes de terre et les couper en morceaux.
3
Faire cuire les pommes de terre à l’eau en ébullition pendant environ 20 min.
4
En parallèle faire revenir les oignons, puis ajouter les lardons (cuire légèrement).
5
Ajouter les pommes de terre dans le moule, par dessus mettre les oignons et les lardons et mélanger.
Saler et poivrer.
6
Par dessus, ajouter selon vos goûts un peu de crème fraîche épaisse.
7
Couper le reblochon en 2 et positionner des tranches par dessus la préparation.
8
Ajouter un peu de vin blanc selon vos goûts.
9
Enfourner 30 min à 200°C.
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Bon appétit !
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