Tatin d'endives chèvre miel bacon

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Aurélie bouhier
Conseillère Guy Demarle
Tatin d'endives chèvre miel baconRecette créée le dimanche 21 janvier 2024 à 20h13
45 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
6 pers.
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CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    6 endive(s)

    6 endive(s)

    3 c.à.s de miel

    3 c.à.s de miel

    1 chèvre

    1 chèvre

    6 bacon fumé

    6 bacon fumé

    1 pâte feuilletée

    1 pâte feuilletée

    1 étape
    1
    Mettre le moule 6 grands ronds sur la plaque perforée et allumer le four à 200°. Couper les endives en rondelles en retirant le coeur amer. Mettre dans une poêle un peu de mycro et faire revenir les endives à couvert pendant 10/15 min. Ajouter une CS de miel en fin de cuisson. Dans le fond des empreintes, mettre une petites Cc de miel , mettre deux petites tranches de chèvre ,une tranche de bacon et les endives dans chaque empreintes. Découper avec l'emporte pièce 9,5cm , 6 disques de pâte et poser dans les empreintes en appuyant légèrement.Mettre au four 15/20 min. Déguster avec une petite salade. Recette qui marchera aussi pour l'apéro dans les moules mini muffins... Et j'ai tester aussi au reblochon ça marche pas mal!
    Bon appétit !

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