Terrine de courgettes Détailler les courgettes en dés et les faire revenir dans l'huile une quinzaine de minutes avec l'échalote hachée au tornado. Laisser refroidir. Préchauffer le four à 160 degrés. Battre les oeufs avec la crème et les flocons de saveur. Saler et poivrer selon goût. Ajouter le mélange de courgettes, mélanger délicatement. Mettre le moule buche savarin sur la plaque perforée puis y verser l'appareil. Enfourner pour une heure. Lorsque c'est prêt, sortir du four et laisser refroidir avant de démouler. Préparer la décoration en mélangeant le fromage frais (type boursin) et le lait. Verser ce mélange dans le creux du moule savarin. Lisser. Déposer ensuite par-dessus, selon vos goûts et vos envies, des morceaux de tomates cerises, d'olives noires, d'herbes ... Bon appétit 🌸 🌸